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小蘇打價格分析

編輯:濰坊邦華化工有限公司時間:2019-06-06

  小蘇打價格基本簡介

  碳酸氫鈉(化學式:NaHCO?),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(香港、臺灣)、重曹、焙用堿等,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。

  碳酸氫鈉是一種可溶于水的白色堿性粉末,與水結合后開始釋放二氧化碳。在酸性液體(如:果汁)中反應比較快,而隨著環境溫度升高,釋出氣體的作用也越快快。

  碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。

  碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打及焙用堿。

  性狀(天然小蘇打粉,食用小蘇打NaHCO)

  性狀: 白色粉末或單斜晶結晶性粉末,無臭、味咸、易溶于水,但比碳酸鈉在水中的溶解度小,不溶于乙醇,水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。

  會在50攝氏度時損失,在100攝氏度時轉化為碳酸鈉。在弱酸中比較快的分解,其水溶液在20℃開始分解二氧化碳和碳酸鈉,并在沸點處比較全的分解。在25℃下溶于10份水約18℃時溶于12份水,不溶于乙醇。其冷水制成的沒有攪動的溶液, 對酚酞試紙呈微堿性反應,放置或升高溫度,其堿性增加。25℃新鮮配制的0.1mol/L水溶 液pH值為8.3。低毒,半數致死量(大鼠,經口)4420mg/kg。

  小蘇打儲存方法:

  干燥,避光,密封保存。

  小蘇打用途:

  分析試劑,有機合成,制藥(治療胃酸過多),發酵劑(焙制糕點),滅火劑(泡沫或干粉)。

  小蘇打價格是有地區和不同的需求的價格而不同的,所以選購的時候需要先做了解。


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